Navigácia

Ľudová jedáleň

Jedálny lístok

Týždenné menu v Ľudovej jedálni

15. 10. 2018 - 19. 10. 2018

  Polievka Hlavné jedlo
Pondelok

Z fazuľových strukov a liatym cestom, chlieb      1,3

1. Štefanská bravčová roláda na horčicovo–smotanovej omáčke (120 g),  ½ dusená ryža, ½ pečené provensálske zemiaky, zeleninové obloženie     1,7,10                                      

 

2. Kapustové fliačky s opraženou slaninkou (300 g)                1,3

Utorok

Zeleninová s kelom a cestovinou, chlieb      1

1.   Sviečková na smotane s citrónom a brusnicami (120 g),  kysnuté knedle       1,3,7                

 

2.   Kurací karbonátok so syrom (100 g), zemiaková kaša, tzatziki          1,3,7                           

 

3.   Slivkové knedle s tvarohom a maslom (335 g)      1,3,7

Streda

Hovädzia  s pečeňovými haluškami       1,3,9

1.  Kurací rezeň v cestíčku (120 g), zemiaková kaša s maslom, zeleninový šalát      1,3,7              

 

 2.  Hovädzí tokáň na červenom víne (120 g), domáce maslové halušky                      1,3,7        

 

3.  Tvarohovo–ovocná žemľovka so snehovou penou (300 g)          1,3,7

Štvrtok

Fazuľová s údeným mäsom, chlieb           1

1. Bravčové líčka dusené s koreňovou zeleninou (150 g), zemiakovo–špenátová haruľa   1,3                                 

 

2. Tarhoňové  rizoto s morčacím mäsom,  syrom a kečupom (120 g), zeleninový šalát          1,3,7      

 

3.  Bryndzové halušky so slaninkou a cibuľkou ( 350g ), acidofilné mlieko                                 1,3,7

Piatok

Tekvicový krém s krutónmi       1,7

1. Kurací rezeň zapekaný marhuľou a syrom (120 g), dusená ryža, zeleninové obloženie    1,7          

 

2. Segedínsky guláš „Špeciál“ (100 g), kysnuté knedle     1,3,7      

 

3. Kysnutý ovocný koláč s posýpkou (300 g)       1,3,7

K obedu je možnosť výberu šalátov z aktuálnej ponuky.

1. Obilniny obsahujúce lepok, 2. Kôrovce, 3. Vajcia, 4. Ryby, 5. Arašidy, 6. Sójové zrná, 7. Mlieko, 8. Orechy,
9. Zeler, 10. Horčica, 11. Sezamové semená, 12. Kysličník siričitý a siričitany, 13. Vlčí bôb, 14. Mäkkýše

Váha mäsa je uvedená v surovom stave.

Novinky

Kontakt

  • Hotelová akadémia Jána Andraščíka, Pod Vinbargom 3
    Bardejov
    Úradné hodiny:
    administratíva, sekretariát školy, ekon. úsek:
    7,30 - 15,30 hod.
    Recepcia školy: 6.30 - 20.30 hod.
    skola@habj.sk
  • +421/054/472 24 90
    +421/054/488 51 26 /vrátnica/
    +421/054/472 38 30 /sekretariát/
    fax: 054/472 24 90

Fotogaléria školy